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北京常規旅游線路團隊地接參考價
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燒麥,吃一口滿嘴留香

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  • 北京旅游網綜合

北京的燒麥有別于南方面皮里包裹糯米,北京的燒麥類似于內蒙的“稍麥”,內里是各種蔬菜和肉類,薄皮大餡兒的燒麥,咬一口就湯汁四溢,滿嘴留香。

安內老馬稍麥·清真

開了7年的稍麥小館子,都是現點現包。每種燒麥既可以蒸也可以煎,最招牌就是羊肉餡兒的。蘸上辣椒醋,再配一壺磚茶,就能坐一上午。

除了燒麥,店里還有不少下酒的特色內蒙小菜,分分鐘回到大草原的feel。

地址:安定門內大街112號

預估人均:21元

都一處燒麥

前門的都一處燒麥算是北京非常火爆的燒麥店了。都一處的燒賣除了薄薄的外皮,就都是多汁的餡料。

一張皮兒都薄如蟬翼,中間厚1毫米,邊上僅0.5毫米。皮的直徑約11厘米,最少要捏成24個褶兒。薄皮大餡兒,湯汁十足,才是都一處燒賣的精髓。

地址:東城區前門大街38號(大柵欄東口)

人均:40元

港(廣渠門內店)

看店名就知道啦~這家店里的燒麥是廣式燒麥,和你平時吃的連長相都不一樣哦~這里的蟹籽鮮蝦燒麥皇很受客人喜愛,料很足,一整只大蝦包在里面,味美鮮香,強烈推薦!

地址:廣渠門內地鐵站B口10米

人均:40元

  • 編輯:李蕾
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