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河北這些酒莊使游人如置身“世外萄園” 能讓你吃好喝好玩好

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  • 北京旅游網綜合

如今,隨著人們生活水平的提高,休閑度假需求愈來愈多,酒莊就是在這一趨勢下發展起來的。河北的酒莊也有不少,這些酒莊都能讓你吃好喝好玩好!

瑞云酒莊

懷來瑞云莊園葡萄酒有限公司現有正式員工30人,是一家小規模的精品酒莊。它的創建始自1998年,經過6年的開荒和試驗研究,于2004年正式成為懷來縣政府第一批引進的葡萄酒莊項目之一。2007年,瑞云酒莊包括專業地下酒窖的主體建筑完成建設。

瑞云酒莊所處的懷涿盆地屬于中緯地帶的半高寒長日照地區,氣候相對穩定。四季受季風吹拂,溫度涼爽適中,空氣純凈干燥,陽光充足,降雨量卻很少,非常適合種植釀酒葡萄。瑞云酒莊目前總占地面積750畝,其中葡萄園占地約640畝,酒莊主體建筑占地約60畝。

從最初開墾荒地到今天經營現代化酒莊,瑞云強調并努力維持的始終是“天時、地利、樹和”的原則,保證每一瓶酒的自然、純凈和健康。從2012年開始,瑞云酒莊實施可持續性生態種植和釀造方法,秉持“道法自然”的企業理念,以酒莊整體生態環境的健康和發展為著眼點,力求通過種植和釀造過程,令葡萄果實和成酒在最大程度上體現自然環境為其賦予的個性,也令每一個年份的產品都能充分表達當地風土特質和當年的氣候特點。在種植過程中,瑞云酒莊避免使用不可再生和不可循環資源,杜絕使用對人體和環境有影響的除草劑、殺蟲劑、殺菌劑和有污染的肥料,充分發揮自然優勢來促進葡萄樹自身的抵抗力。與此同時,葡萄園的生態多樣性得到了保護,葡萄樹與周圍其他動植物保持著和諧的關系,共同在最自然的環境下生長。

瑞云酒莊每年生產赤霞珠和西拉兩個單一品種的酒莊酒,從種植葡萄、采收葡萄、發酵罐發酵、橡木桶陳釀到成酒灌瓶,所有工作均在酒莊內完成。瑞云酒莊只使用瑞云葡萄園自產的赤霞珠和西拉葡萄作為釀酒原料。為了保證葡萄酒質量上乘,瑞云酒莊的采收及二次篩選均百分之百由人工完成。瑞云酒莊出產的葡萄漿果發育好,果皮厚實,果肉顏色深,糖分高;所有酒莊酒均經過橡木桶陳釀及地下酒窖瓶儲,酒液色澤飽滿明亮,果味突出,糖酸平衡,單寧及酚類物質含量高,適宜長期貯藏。

瑞云酒莊不僅在生產上實施可持續性生態種植和釀造方法,在企業經營上也堅持可持續性發展的原則,構建生態環境保護、社會責任及經濟效益三個層面的平衡和發展,并力圖通過對企業社會責任的承擔,在為發展中國葡萄酒文化做出貢獻的同時,創造更多的社會價值。

地址: 張家口市懷來縣東花園鎮東榆林村瑞云酒莊

交通:

1. 距張家口距離約:170公里,車程時間約:150分鐘;

2. 距北京距離約:150 公里,車程時間約:150分鐘;

公交:北京市德勝門公交站乘坐880路公交車,到康莊站下車。打車往孔雀城方向行駛2公里入瑞云酒莊路口直行300米。

出租車:北京市延慶縣康莊鎮起步需15元。

旅游專線車:北京六里橋長途汽車站05:10—18:40每隔30分鐘有一班車發往張家口長途汽車站,中途在康莊收費站下車;張家口客運總站07:30-16:30每隔30分鐘有一班車發往北京六里橋長途汽車站,中途在康莊收費站下車。

北京方向:G6高速張家口方向,康莊收費站下高速。往孔雀城方向行駛2公里入瑞云酒莊路口直行300米。

張家口方向:G6高速北京方向,康莊收費站下高速。往孔雀城方向行駛2公里入瑞云酒莊路口直行300米。

懷來紫晶莊園

懷來紫晶莊園葡萄酒有限公司是集葡萄種植、葡萄酒釀造、私藏酒窖服務以及莊園旅游觀光為一體的中外合資企業。

懷來紫晶莊園位于懷涿盆地。西起雞鳴山,那里尚有保存完好的明代城堡京西第一驛站——雞鳴驛;東至軍都山八達嶺,這里更是舉世聞名的萬里長城經典關隘。北可俯瞰北京主要飲水水源官廳水庫,南可眺望燕山北麓明代長城。境內連綿幾十公里古河流沖積土壤,數層石灰石、火山礫石與沙壤土交錯,透氣透水性良好,含有豐富多樣的礦物質。

盆地基本屬于大陸性氣候,處于中緯度,相對海拔高,空氣干燥,大氣透明度好,陽光總輻射強,年有效積溫高,葡萄生長期內日照長,日溫差大,采摘之前極少降水。土壤、光照、溫度、降水各項自然條件剛好與優質釀酒葡萄生長期所需相吻合,可謂蒼天獨此。故多年來平均好年份,明顯高于其他產區。

莊園擁有四百多個地下酒窖窖位,專為懂酒、愛酒、品酒人士提供適合葡萄酒窖藏的氣候和環境。紫晶莊園作為私藏酒窖的倡導者,致力于為消費者提供適應未來葡萄酒產業發展及投資升值的產品與全套服務。

地址:河北省張家口市懷來縣瑞云觀鄉

交通:

1. 距北京機場距離約:100公里,車程時間約:120分鐘;

2. 距東花園汽車站距離約:5公里,車程時間約:10分鐘;

3. 距康莊火車站距離約:15公里,車程時間約:20分鐘;

4. 距北京市中心距離約:70公里,車程時間約:80分鐘;

公交:北京乘坐公交車880路東花園站下車,打車3.5公里到懷來紫晶莊園。

京藏高速——東花園出口下高速右轉3公里——到達懷來紫晶莊園。

黃家葡萄酒莊

定州市黃家葡萄酒莊位于東亭鎮黃家營農業生態園區,距定州市區8公里。酒莊占地面積1200余畝,分中心示范園和種植基地兩部分。中心示范園有梨園、柿園、棗園、核桃園、智能溫室、觀光葡萄園和酒堡等景點,總投資一億多萬元,是集種植加工、科技推廣、教育培訓、加工釀造、休閑觀光為一體的生態農業示范園,2003年至今被河北省確定為“農業產業化重點龍頭企業”,先后被中國農業大學、河北農業大學確定為“教學、科研、生產三結合基地”、被河北省科技廳確定為“定州市葡萄產業科技傳播站”、被河北省農業廣播電視學校確定為“新型農民培訓基地” 2007年又被國家旅游局命名為“國家級農業旅游示范園”。并同年11月又被評為國家三A級旅游景區。

園區內環境優美,空氣清新,建筑獨特、別具風格、規劃整齊、錯落有致。既有農莊的生態環境,又凸現人與自然的協調和諧,既有象征古文明的參天老樹,又有沁人心脾的馥郁果香。使游客在品嘗美味葡萄的同時,還欣賞著具有悠久文化的優美風光。筆直寬闊的綠蔭大道,天鵝絨一樣的草坪,新穎的葡萄樹型,千姿百態的葡萄廊架,枝蔓上垂掛的五顏六色的碩果和散逸出的芬芳果香,使游人如置身“世外萄園”,盡享人生愉悅。

酒莊的葡萄酒具有“天然、綠色、純真、精品”的特點,建設者堅持把第一生產車間放到田間,不是自己的葡萄不采用,不是釀酒葡萄不采用,葡萄長不到鮮熟不采用等八項標準,生產出了獨具地域特征的酒莊美酒。受到了酒界名家及社會各界消費者的廣泛好評。

地址:保定定州市東亭鎮黃家營村

交通:

1. 距 正定 機場距離約: 61 公里,車程時間約:45 分鐘;

2. 距 定州 汽車站距離約: 10 公里,車程時間約:30 分鐘;

3. 距 定州 火車站距離約: 10公里,車程時間約:30 分鐘;

4. 距 定州 市中心距離約: 8 公里,車程時間約:20 分鐘;

附近市內公交情況:乘坐定州到安國的班車到東亭路口下車即到。

京石高速公路定州出口出轉入107國道東行8公里左右,北行2公里按照指示牌進入黃家葡萄酒莊

  • 編輯:張曉芳
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